En dag i veckan ser vi till att laga lite godare mat här hemma. Gärna tre rätter, absolut minimum två, och gärna ackompanjerat av något gott i glasen. Att sitta vid köksbordet utan TV är självklart, för målet är att hinna prata ordentligt. Man får ju inte glömma den där tvåsamheten i hela Projektet Familj.
Jag älskar dejtdagarna! Ofta blir det en onsdag. Lagom att lyxa till lite sådär mitt i veckan.
Idag gjorde vi en god pasta med oxfilé, svamp, lök och grädde. Riktigt bra var den, rekommenderas!
Maträtterna går ifrån enklare till mer tidskrävande, och vi passar på att testa nya recept. Flera gånger har vi lagat något från Halv åtta hos mig, vilket är ett roligt program som jag gärna inspireras av.
En carpaccio med extra mycket pinjenötter till förrätt för några veckor sedan.
Har ni något favoritrecept i gengren ”lite roligare och godare vardagsmat” som skulle passa vid vår veckomiddag? Shoot!