I måndags var jag för första gången på Nytorget 6 som jag hört väldigt mycket om på slutet. Det är en av de mesta snackiskrogarna i Stockholm, inte för att det är någon ”fin-fin”-restaurang utan ett väldigt lyckat kvarterskrogskoncept med det lilla extra.
Jo. En väldigt trivsamt ställe var det helt klart, och jag förstår att det är fullbokat varje dag och till och med svårt att få ett spontant bord för tre en måndag. Skönt, avslappnat, klassiskt och modernt på samma gång.
Jag som älskar förrätter valde fyra smårätter istället för förrätt/varmrätt. Så vad har jag att säga om dem då? De var goda, välgjorda och fina men någon direkt smaksensation var det inte. Inga härliga kombinationer som överraskade eller så. Men det kanske inte är det som är grejen med Nytorget 6? Gott men okomplicerat och kärleksfullt som de själva beskriver det var kanske just vad det var. Och sugen på att gå tillbaka är jag helt klart – men då siktar jag nog på att slå på lite större med riktig förrätt och varmrätt. Det får nog bli en fredag eller lördag, tror jag minsann. Förmodligen kommer stället mest till sin rätt då.
Jordärtkockssoppa med skogssvamp, rökig lax i tunna skivor med avocado, tupplår med japansk majonnäs och koriander och avokadotaco med tomat och koriander.