Jag vet. Det var en träningsväska som fanns vid min sida, men som inte utnyttjades idag, trots (för) långt uppehåll och äntligen möjlighet idag när mina föräldrar dykt upp. För avlastning men framför allt sällskap.
Istället för jobba-träna stress jobbade jag på och utnyttjade sedan”min” timme till att för en gångs skull kunna botanisera bland utbudet i fantastiska Ica Kvantum Liljeholmens utbud utan rastlösa barn. Lovely.
På det fick jag ihop till den här härliga middagen, med födelsedagsmormorn, morfar och från London anländande H. Mycket nice.
Grymt kallskuret, ugnsbakade rödbetor med chèvre och pinjenötter, caprese med riktig färsk buffelmozzarella, vit sparris med parmesan (lagrad 30 år!), ostar, kex och champagne och rödvin. Värdig födelsedagsmiddag!
Imorgon är det ledigt, hur lyxigt?! Sen vardag på fredag, för privatanställda som jag iallafall. Men en långhelg känns det ändå som. Underbart.