Fotbollspaus, fotbollsmat och fotbollsdryck. Soft i soffan, i sällskap av grannen Marcus. Då upplyser H mig om något jag missat. Jubileum! Ojdå. Inte så fancy firande, dock en mysig vardagslyxig kväll. Tur att vi har en bröllopsdag att fira istället nu för tiden, för det är lite lättare att komma ihåg. Fast ett litet grattis till oss är vi ändå värda. 9 år. Inte illa!
Fotbollsmat: Egen pizza på tortillabröd.
Tortillabröd, på med lite passerade tomater och salt & peppar. Grönsaker, idag både paprika och tomater. Ganska mycket mozzarella och sen in i ugnen i 5 minuter. Ta ut, lägg på lite parmaskinka, in i ugnen i 5 minuter till. Toppa med massor med ruccola, några stänk god olivolja och lite salt och peppar. Riktigt rödvinsvänligt, om det inte är fotboll – för då är det ju såklart läge för en öl.
Garanterat tokenkelt och supergott!