I lördags när jag handlade inför kvällens middag, en där vi ansträngde oss lite extra för att bjuda på en god trerätters till mina föräldrar som var här hela helgen (och snällt och entusiastiskt barnvaktade i fredags), så fick jag syn på en kesella-nyhet i mejeridisken. Arlas kesella Äpple & Kanel verkar vara en smak bara på besök, men jag älskar äpple och kanel så jag köpte en sådan för att improvisera en god efterrätt. Och riktigt gott blev det!
Jag stekte äppeltärningar i lite smör, och hade på kanel och lite agavesirap. Sedan varvade jag de alldeles lagom ”crunchiga” äppelbitarna med kesellan, krossat digestivekex och vaniljkesella. Supergott!
Blogg 100 dag 2 – 2/100.